Дмитрий Богданов (zm_sochi) wrote,
Дмитрий Богданов
zm_sochi

Categories:

Если вы еще не читали о том, как наш соотечественник пытался рулить рестораном в Турции...


То рекомендую прочитать!

Особенно интересно будет тем, кто ведет свой небольшой бизнес, пусть и в России... Ну, а теперь - обо всем подробнее:

Журналист-телевизионщик Александр Анучкин давно планировал перевезти семью в теплые края, но звезды сошлись лишь прошлым летом. Его знакомый, турецкий бизнесмен из Алании, предложил Александру выкупить долю в своем ресторане — у самого много разных проектов, и руки не доходили до всех. «Я бизнесом никогда не занимался, — рассказывает Анучкин, — однако у меня много друзей-рестораторов, поэтому сам процесс я себе представляю неплохо». В январе 2010 года он уже подписывал договор купли-продажи у нотариуса. Его поразила простота оформления документов — все процедуры заняли два часа.

За €50 000 он стал владельцем 70% акций бара Bar Bizon на 20 столиков. 30% осталось у его турецкого друга, потому что, во-первых, в Турции малый бизнес не может быть на 100% иностранным, а во-вторых, все лицензии были оформлены на прошлого владельца. По той же причине пришлось сохранить название ресторана. В остальном Александру предоставили полную свободу.

Сейчас он занимается ремонтом помещения (планирует уложиться в €30 000). Открытие запланировано на 1 мая, средний чек — €50 на двоих без учета алкоголя, хотя как раз на алкоголь Александр возлагает особые надежды. Главная «фишка» по замыслу Анучкина — создать «самый пьяный ресторан на побережье». Например, если вечером ты выпил на €50, утром можно будет рассчитывать на бесплатное пиво с доставкой на дом или в отель.

Пока самая сложная для него проблема — легализация русского персонала. Турецкие чиновники не понимают, зачем везти из России шеф-повара и бармена, если в Турции полным-полно своих.

И теперь ссылка: www.forbes.ru/-opinion/52024-kuhnya-zagranichnogo-biznesa

Tags: маркетинг
Subscribe
promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 34
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments