О ресторане, как бизнесе...
Интересная статья, которую я с удовольствием
порекомендую сочинским рестораторам!
March 12th, 2011
Интересная статья, которую я с удовольствием
порекомендую сочинским рестораторам!
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
Спрошу у вас совета...
Что стоит посетить в Сочи?
Ответу на вышеуказанный вопрос мы стараемся посвятить все страницы нашего маленького журнала Welcome. Но самим, понятное дело, не реально все отследить в городе, да еще и выяснить какие-то особенно лакомые нюансы и детали - что же есть по-настоящему интересного в городе...
Потому и попрошу вас, дорогие френды и читатели моего блога поделиться со мной:
- сочинцев прошу рассказать о том, что вам нравится и что бы вы рекомендовали посетить своим друзьям и гостям курорта;
- иногородних моих читателей прошу чуть о другом - о чем нам стоило бы рассказать туристу (прибывшему в город на отдых, лечение в санатории либо с деловым визитом) на страницах нашего журнала?
Буду признателен за все мысли, идеи и мнения. Даже за самые нереальные :)
«Интурмаркет-2011» открыт!
Международная туристическая выставка «Интурмаркет-2011» открылась сегодня в Москве.
Престижная экспозиция организована в выставочном центре «Крокус-Экспо». Стратегический партнер выставки в 2011 году - Краснодарский край.
Вот что рассказывает "Макс портал":
Сотрудник Оргкомитета «Сочи 2014» с ником KhrabusGMA75 находится сейчас на выставке и передает с места событий: «Интерес к сочинскому стенду неподдельный, многих интересует развитие туризма в Олимпийском Сочи». По словам президента Оргкомитета Дмитрия Чернышенко, наблюдается «настоящее столпотворение у нашего совместного с городом стенда Сочи».
На открытии выставки выступил мэр Сочи Анатолий Пахомов. «Сочи - лучший город на земле, мы открыты для всех! Добро пожаловать в Сочи!» - пригласил он собравшихся.
В международной туристической выставке «Интурмаркет» впервые принимают участие все регионы России. Ожидается, что в этом году ее посетят более 75 тысяч человек, сообщили в Федеральном агентстве по туризму.
Стенды Краснодарского края и Сочи стали одними из наиболее крупных на выставке. Помимо прочего посетители стендов нашего региона могут получить информационные материалы о санаторно-курортном лечении и туристическом отдыхе, продегустировать вина и пиво местных производителей и приобрести любой понравившейся сувенир.
Рекомендую!
Дорогие друзья, хочу порекомендовать вам одного из моих френдов - http://el-murid.livejournal.com/
Он весьма интересно и ярко пишет на самые разные темы - о Ливии и России, по целому ряду других тем и вопросов, а вот маленький отрывок по ситуации в Японии:
Глядя на то, как Япония борется с последствиями катастрофы, нельзя не восхищаться японцами как народом и государством. Я встречал в комментариях и в своем журнале, и в других местах мнения о том, что сегодняшних японцев нельзя сравнивать с теми, которые в сороковых воевали со всем миром - нынешние это так - потребители. Поколение индиго.
Как раз характер народа проявляется в таких испытаниях. Способность власти быть со своим народом - тоже. И пока оценку действиям и тех, и других, можно дать ничуть не ниже, чем была магнитуда землетрясения - те же 8.8.
Поэтому - заглядывайте в блог к Эль Муриду, читайте и френдите, если понравится :)
Зачем в ресторане метрдотель? И почему их нет в Сочи?
Метрдотель - ключевая фигура, на мой взгляд...
Конечно, без хорошей кухни (т.е. нормальных поваров) общепит не сделаешь. Но ведь есть интерьер, есть кухня более-менее. кое-где даже смогли решить вопрос с музыкой и приличным обществом из посетителей :) А все равно заведение не дает той атмосферы, которую ждешь и ради которой именно сюда и хочется придти.
Многое мог бы решить метрдотель - встретив, разместив, поговорив, подсказав что-то. Поддержав беседу.
Но ведь нет таких в Сочи.
Почему? Как думаете?
И что видели интересного в других городах или в других странах по этому поводу?
980 записей в моем ЖЖ...
Создал я блог 27 декабря 2008 года... За это время уже оставил здесь в блоге 980 записей и уверенно иду к тысячному посту :))
Вот время быстро летит!
