October 1st, 2011

санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

К 1 октября мы в Океанариуме сделали День открытых дверей для всех пенсионеров!


Еще не открылись, а уже была очередь...

Открывается Океанариум в парке Ривьера ровно в 10 утра. И хотя мы серьезно готовились к этой акции - размещали рекламу, развешивали листовки, проводили встречи с сотрудниками соц. защиты, договаривались с телевизионщиками об анонсах - все равно очередь у дверей Океанариума еще до открытия нас реально удивила...

Пенсионеры в Сочи дисциплинированные. Все идут с удостоверениями, подходят к кассе, спрашивают что-то, уточняют. Но сегодня вход для всех людей старшего поколения свободный. И никаких проверок удостоверений! Только встречаем с улыбкой, поздравляем с праздником и передаем гостей в руки наших экскурсоводов.

Экскурсии, кстати, проводим сегодня не только по расписанию - в 12, 13 и каждый ровный час - но и каждые полчаса. Людей очень много. Идут с детьми и внуками, с родными. Много и иногородних, из отелей и санаториев.

И, конечно же, приятно слышать слова благодарности от гостей, когда они с горящими глазами выходят после экскурсии и искренне выражают свое восхищение подводным миром.

Люблю я делать хорошие дела, черт побери!

И спасибо всем, кто нас поддержал в этом деле - и сотрудникам Океанариума, и ребятам с телевидения, прессы, девушкам из органов соц. защиты и всем-всем, кто помогал организовать акцию, а сейчас ее воплощает в жизнь!

promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

Вопрос к руководителям фирм города Сочи - какие темы Круглых столов были бы вам интересны?


Мы уже провели в этом году - Круглые столы по IT-индустрии, мероприятия по сфере общепита (впоследствии создали Ассоциацию рестораторов Сочи и сейчас будем проводить Большой гастрономический Фестиваль), мероприятие по сфере транспорта и мероприятие по вопросам персонала...

Но это ведь лишь малая толика из по-настоящему важных тем!

Вопрос - на какие темы стоит еще организовать Круглые столы и что там стоит обсудить?

Заранее всем спасибо за конструктивные предложения и мнения :)

санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

О чем мечтают шеф-повара ресторанов и кафе у нас в России?


Побывал я тут на съезде Национальной Гильдии шеф-поваров России...

Это все в рамках моей поездки на выставку "ПИР" в Москве - там же и проходил съезд Национальной Гильдии шеф-поваров. Мероприятие было закрытым, но благодаря моему знакомству с г-ном Бухаровым (руководителем Федерации рестораторов и хотельеров России) мне удалось побывать на съезде.

И главной темой стал такой вопрос - шеф-повара хотят быть совладельцами тех заведений, где они работают! 

Были приведены многочисленные примеры из Европы и Америки, где шеф-повар часто является совладельцем ресторана, обсуждали и условия, на которых может состояться вхождение шефа в долю в бизнесе...

А ваше мнение - эти хотелки будут у нас в стране способствовать улучшению наших ресторанов? Или, наоборот, войдя в долю, шеф-повара вообще расслабятся и будут лишь стричь купоны, почивая на лаврах вплоть до полного разорения бизнеса?

санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

По-моему к нам в "Мандарин" заглянул мэр Сочи....


Вот так приходит слава...  Шучу, конечно!

Но ведь еще три месяца назад в кафе народ вообще с трудом заглядывал. Да и то - как заглянет разок, потом его днем с огнем не сыщешь. А тут проблема другая - приходится официантов учить, как правильно народ приучать к бронированию столиков заранее (для Сочи это вообще редкость страшная). И как отказывать красиво, если клиенты пришли, а мест нет. То же ведь наука целая и мало кто ей владеет...

А насчет мэра завтра уже уточню подробности - кто ему нас порекомендовал...