November 13th, 2011
Реальная сценка из жизни (два дня назад)...
Вечером ужинаю с замечательной девушкой - генеральным директором крупнейшей в Краснодарском крае типографии (совершенно новой, при том, только этим летом открылась). Разумеется - в Mandarin cafe.
И тут заглядывают в кафе два молодых симпатичных человека. Руководители достаточно высокого уровня в Администрации города-курорта Сочи. И говорят: "Видишь, как мы Mandarin любим?! Пешком пришли устриц поесть!"
Честно сказать - приятно! Ведь еще несколько месяцев назад негатива о заведении было предостаточно - и в Интернете, и в головах сочинцев. А сейчас люди готовы пройти два километра в гору пешком, чтобы поесть у нас. Конечно, идти не так уж и сложно - можно через парк пройти, да и склон не то, чтобы очень крутой. Но и гораздо ближе к Администрации хороших заведений не так уж и мало... Много заведений - это правильнее.
А кушают не только устриц. Сейчас сыры просто летят - Моцарелла и Моцарелла Буратта, Горгонзолла, Камамбер, Скаморца, Пармезан, Вайнкезе. На днях устраиваем Винный Новый год с Божоле Нуво!
И ведь не ресторатор я ни на грамм. Хотя и довелось руководить и сетью кафе, и ресторанами... Просто работаешь с душой и другим в коллективе помогаешь себя проявить. Вот и все секреты.
В завершение - хочу всем ХОРОШЕГО ДНЯ пожелать!
Вечером ужинаю с замечательной девушкой - генеральным директором крупнейшей в Краснодарском крае типографии (совершенно новой, при том, только этим летом открылась). Разумеется - в Mandarin cafe.
И тут заглядывают в кафе два молодых симпатичных человека. Руководители достаточно высокого уровня в Администрации города-курорта Сочи. И говорят: "Видишь, как мы Mandarin любим?! Пешком пришли устриц поесть!"
Честно сказать - приятно! Ведь еще несколько месяцев назад негатива о заведении было предостаточно - и в Интернете, и в головах сочинцев. А сейчас люди готовы пройти два километра в гору пешком, чтобы поесть у нас. Конечно, идти не так уж и сложно - можно через парк пройти, да и склон не то, чтобы очень крутой. Но и гораздо ближе к Администрации хороших заведений не так уж и мало... Много заведений - это правильнее.
А кушают не только устриц. Сейчас сыры просто летят - Моцарелла и Моцарелла Буратта, Горгонзолла, Камамбер, Скаморца, Пармезан, Вайнкезе. На днях устраиваем Винный Новый год с Божоле Нуво!
И ведь не ресторатор я ни на грамм. Хотя и довелось руководить и сетью кафе, и ресторанами... Просто работаешь с душой и другим в коллективе помогаешь себя проявить. Вот и все секреты.
В завершение - хочу всем ХОРОШЕГО ДНЯ пожелать!
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
Как и раньше, наши любимые чиновники рапортуют о потрясающих успехах в развитии города-курорта Сочи:
Profile
zm_sochi- Дмитрий Богданов
- Лечение в санаториях Сочи
Designed by chasethestars
chasethestars