January 31st, 2012
На территории Большого Сочи откроются три гостиницы с разной концепцией – гольф-отель, отель на горнолыжном курорте и бизнес-отель в деловом центре города.
Компания Marriott International объявила о планах по открытию трех новых гостиниц: «JW Marriott Sochi Golf Resort», «Marriott Krasnaya Polyana» и отель «Courtyard by Marriott Sochi Plaza».
Отель «JW Marriott Sochi Golf Resor» на 150 номеров расположится в окружении лесов Сочинского Национального Парка в Адлерском районе Сочи. Его планируется открыть в начале 2014 года. Это будет первый в России отель, предназначенный для любителей игры в гольф и расположенный в курортной местности. Здесь можно будет играть в гольф в течение всего года, что является также уникальным для страны.
Крупнейший из трех отелей «Marriott Krasnaya Polyana» на 398 номеров откроется в конце 2013 года в Горки-Городе на высоте 540 метров над уровнем моря. В отеле расположатся два ресторана, лобби-бар, конференц-залы, бассейны и фитнесс центр.
Также в конце 2013 года, на месте бывшей гостиницы «Москва» планируется открыть отель «Courtyard by Marriott Sochi Plaza» на 345 номеров. В нем будут находиться апартаменты, офисы и магазины. Ресторан отеля расположится на крыше, там же будет находиться «sky bar».
Источник здесь!
Компания Marriott International объявила о планах по открытию трех новых гостиниц: «JW Marriott Sochi Golf Resort», «Marriott Krasnaya Polyana» и отель «Courtyard by Marriott Sochi Plaza».
Отель «JW Marriott Sochi Golf Resor» на 150 номеров расположится в окружении лесов Сочинского Национального Парка в Адлерском районе Сочи. Его планируется открыть в начале 2014 года. Это будет первый в России отель, предназначенный для любителей игры в гольф и расположенный в курортной местности. Здесь можно будет играть в гольф в течение всего года, что является также уникальным для страны.
Крупнейший из трех отелей «Marriott Krasnaya Polyana» на 398 номеров откроется в конце 2013 года в Горки-Городе на высоте 540 метров над уровнем моря. В отеле расположатся два ресторана, лобби-бар, конференц-залы, бассейны и фитнесс центр.
Также в конце 2013 года, на месте бывшей гостиницы «Москва» планируется открыть отель «Courtyard by Marriott Sochi Plaza» на 345 номеров. В нем будут находиться апартаменты, офисы и магазины. Ресторан отеля расположится на крыше, там же будет находиться «sky bar».
Источник здесь!
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
Большинство ресторанов закрываются в первый год. И правильно! Они не должны даже открываться. - в этом уверен известный российский предприниматель Дмитрий Потапенко.
На днях Дмитрий, известный своими эпатажными комментариями и выступлениями на бизнес-тематику, дал интервью одному из Интернет-порталов, и я хотел бы вас познакомить с этим материалом:
Никаких принципиально новых концепций в общепите давным-давно нет. «Дорогие рестораны» — это рестораны кланов. Политических, экономических и т.д. Есть, например, клан МВД — и появляется ресторан, ему принадлежащий. Поэтому рассуждать о дорогих ресторанах бессмысленно. Не существует в России такого сегмента рынка, и точка. То, что в нескольких центровых городах появилась, скажем, мода на японскую кухню, не означает, что такова общая тенденция по стране.
Ничего не меняется, востребованы только демократичные форматы типа «Му-Му», «Крошки-Картошки» и им подобных. Как хотели все при советской власти есть картошку с мясом, так и сегодня хотят. Как была сосиска в тесте, так никуда и не делась. Не нужно пытаться создать модную тенденцию, это бред. Народ дохнет, стареет, у него становится меньше денег, а мы тут о консоме с профитролями любим потрындеть. Надо четко понимать, что людям сегодня не до крутонов, им бы поесть подешевле и побыстрее. А то мы трындеть-то трындим, а в это время «Макдоналдс» как катком все сносит. И альтернативы ему мы создать не можем. Сделали «Ростик’с», его американская корпорация Yum! Brands в итоге выкупила, и все. Вот он — результат двадцатилетнего так называемого развития.
Чтобы новые концепции появились, должна быть другая экономическая ситуация. Надо четко осознавать свое место в мировом разделении труда. У нас имперские амбиции хлещут отовсюду, но все остальные смотрят на нас как на полных чудаков с буквы «м». Эй, вы кто? Вот эта убогая, простирающаяся на десятки тысяч километров страна, в которой нет ни хрена, где двадцать миллионов находятся за чертой бедности…
Давайте признаем: людям сегодня нужны «ножки Буша», пусть не самые хорошие, не самые качественные, им просто надо пожрать.
Наши рестораторы делают дизайн, а не ресторан. Вваливают по миллиону долларов в заведение, а там яичницу никто приготовить не может. Это не рестораны, это «модные» дизайнерские находки, созданные «модными» московскими агентствами.
Разговоры о рекламе и продвижении ресторанов — тоже полный бред. Место, место и еще раз место. Засуньте это продвижение на чердак и оттуда не вынимайте. Но 99,9 процента наших рестораторов абсолютно не умеют выбирать место, при том что это должна быть их ключевая способность. Большинство ресторанов закрываются в первый год. И правильно! Они не должны даже открываться. Все думают: «Моя жена готовит, значит, я могу сделать ресторан». Нет, ресторан — это самый сложный вид бизнеса!
Автор материала: http://www.restoranoff.ru
На днях Дмитрий, известный своими эпатажными комментариями и выступлениями на бизнес-тематику, дал интервью одному из Интернет-порталов, и я хотел бы вас познакомить с этим материалом:
Никаких принципиально новых концепций в общепите давным-давно нет. «Дорогие рестораны» — это рестораны кланов. Политических, экономических и т.д. Есть, например, клан МВД — и появляется ресторан, ему принадлежащий. Поэтому рассуждать о дорогих ресторанах бессмысленно. Не существует в России такого сегмента рынка, и точка. То, что в нескольких центровых городах появилась, скажем, мода на японскую кухню, не означает, что такова общая тенденция по стране.
Ничего не меняется, востребованы только демократичные форматы типа «Му-Му», «Крошки-Картошки» и им подобных. Как хотели все при советской власти есть картошку с мясом, так и сегодня хотят. Как была сосиска в тесте, так никуда и не делась. Не нужно пытаться создать модную тенденцию, это бред. Народ дохнет, стареет, у него становится меньше денег, а мы тут о консоме с профитролями любим потрындеть. Надо четко понимать, что людям сегодня не до крутонов, им бы поесть подешевле и побыстрее. А то мы трындеть-то трындим, а в это время «Макдоналдс» как катком все сносит. И альтернативы ему мы создать не можем. Сделали «Ростик’с», его американская корпорация Yum! Brands в итоге выкупила, и все. Вот он — результат двадцатилетнего так называемого развития.
Чтобы новые концепции появились, должна быть другая экономическая ситуация. Надо четко осознавать свое место в мировом разделении труда. У нас имперские амбиции хлещут отовсюду, но все остальные смотрят на нас как на полных чудаков с буквы «м». Эй, вы кто? Вот эта убогая, простирающаяся на десятки тысяч километров страна, в которой нет ни хрена, где двадцать миллионов находятся за чертой бедности…
Давайте признаем: людям сегодня нужны «ножки Буша», пусть не самые хорошие, не самые качественные, им просто надо пожрать.
Наши рестораторы делают дизайн, а не ресторан. Вваливают по миллиону долларов в заведение, а там яичницу никто приготовить не может. Это не рестораны, это «модные» дизайнерские находки, созданные «модными» московскими агентствами.
Разговоры о рекламе и продвижении ресторанов — тоже полный бред. Место, место и еще раз место. Засуньте это продвижение на чердак и оттуда не вынимайте. Но 99,9 процента наших рестораторов абсолютно не умеют выбирать место, при том что это должна быть их ключевая способность. Большинство ресторанов закрываются в первый год. И правильно! Они не должны даже открываться. Все думают: «Моя жена готовит, значит, я могу сделать ресторан». Нет, ресторан — это самый сложный вид бизнеса!
Автор материала: http://www.restoranoff.ru
Profile
zm_sochi- Дмитрий Богданов
- Лечение в санаториях Сочи
Designed by chasethestars
chasethestars