December 30th, 2017

Богданов Дмитрий

В какой стране вкуснее накормят на Новый год?

Антон Чаблин о том, как привлекают российского туриста кулинарными традициями республики бывшего СССР...

Грузинское вино, узбекский плов, армянский лаваш, азербайджанская долма… Благодаря ЮНЕСКО они считаются культурным наследием уже не отдельных народов, а всего человечества. Но часто ли кулинарные традиции в странах СНГ привлекают российского туриста?

Где отведать оши палав?

Власти государств ближнего зарубежья используют все возможности, чтобы привлечь к себе российского туриста. Один из «манков», который может их привлечь, — это гастрономические туры. Сегодня во многих странах СНГ есть, чем порадовать туриста, любящего плотно покушать.

Картинки по запросу плов таджикистан

Достаточно взглянуть на «Список всемирного наследия» ЮНЕСКО. Скажем, три года назад его пополнил армянский лаваш. Вот вы знаете, скажем, что готовят его традиционно лишь женщины. Тесто — самое простое, из пшеничной муки и воды, его густо замешивают, делают шарики, из которых затем раскатывают тонкие лепешки, которые выпекают в земляной глиняной печи (тандыре). Выпечка занимает от тридцать секунд до минуты, после чего лаваш подается на стол: вместе с сырами, зеленью или мясом. Храниться он может до шести месяцев.

Collapse )
promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…