February 23rd, 2019

санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

Немного о том, какие требования к отелям по персоналу положены по рекомендациям ВТО

В 1989 году Всемирная туристическая организация (ВТО) утвердила общие правила, по которым и проводится классификация отелей (т.е. присваивается 1, 2, 3 звезды и т.д.). Небольшим отрывком, который описывает требования и рекомендации к персоналу, я и хочу сегодня с вами поделиться... Текст максимально приближен к оригиналу :)

18. Обслуживающий персонал

Вне зависимости от категорий, весь обслуживающий персонал должен пройти профессиональную подготовку. Степень подготовки и специализация   должны соответствовать предоставляемым ими услугам. 

По меньшей мере один сотрудник   должен пройти подготовку по вопросам обеспечения безопасности проживающих в   гостинице и один — по вопросам безопасности в сфере общественного питания.

Хороший сервис в отеле - это, в первую очередь, грамотно подготовленный персонал!
Хороший сервис в отеле - это, в первую очередь, грамотно подготовленный персонал!

18.1.1. Знание иностранных   языков

1 звезда — Достаточное знание работниками   службы приема одного иностранного языка международного общения или языка,   наиболее употребимого иностранными клиентами в этом районе.

2 звезды — Тоже.

3 звезды — Знание в необходимом объеме по меньшей   мере двух языков международного общения или других языков, наиболее   употребимых иностранными клиентами в этом районе, всем персоналом, имеющим   контакты с проживающими.

4 звезды — То же, но знание языков должно   быть хорошим.

Collapse )
promo zm_sochi май 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

Бойся равнодушных: Тихое преступление, за которое никто не ответит...

Выступление Сергей Грицун на Круглом столе 21.02.18 

"Бойся равнодушных: тихое преступление, за которое никто не ответит"

Хочу поднять всего одну тему. Тему морали и системы ценностей. Хотелось бы сказать о людях, от решений которых как раз и зависит та высокая цена, которую общество платит за неорганизованный детский отдых. От которых, хоть и косвенно, зависит количество трагедий, происходящих с детьми в период каникул.

После Карельской трагедии проверки на лагеря обрушились лавиной и во многих регионах должностные лица восприняли распоряжения о массовых проверках как замечательную возможность избавить себя от источника повышенной ответственности . Прокатилась просто волна закрытия детских палаточных лагерей. 

Коллеги, вы же понимаете, что если стоит цель закрыть детский лагерь, никакие аргументы, никакие доводы здравого смысла значения уже не имеют.

Нормативно-правовая база, которая создавалась хаотично, разными ведомствами, в разное время, зачастую без привлечения экспертов, к сожалению, позволяет сделать это с любым лагерем. С любым, поверьте мне!

.............

Как ещё избавиться от хлопот в зоне своей ответственности? 

Collapse )
санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

Как интуиция и эмпатия помогли Airbnb вырасти в мирового гиганта?

Сегодня Airbnb – огромная компания, которая фактически переизобрела путешествия: теперь туристы со всего мира рассматривают вариант остановиться в чьей-нибудь квартире наравне с отелями. Более того, сервис планирует в этом году провести IPO. Но когда-то на сайт Airbnb заходили 50 человек в сутки, а основатели были в огромных долгах. Глава сервиса Брайан Чески в подкасте Masters of Scale рассказал, как компании удалось масштабироваться и решить проблемы, связанные с ростом. 

Вот его некоторые тезисы:

— По словам Чески, самый главный совет ему дал сооснователь бизнес-инкубатора Y Combinator Пол Грэм. «Получается, что ваши пользователи в Нью-Йорке, а вы сидите в Маунтин-Вью (Калифорния). Что вы тут делаете? Езжайте к вашим пользователям, обойдите каждого клиента», – сказал он. Чески возразил, что масштабированию это не поможет. Если сервис дорастет до миллионов пользователей, то обойти каждого из них будет невозможно. «Именно поэтому это нужно делать сейчас, потому что вы еще маленькая компания. Это позволит вам встретиться со всеми клиентами, познакомиться с ними, сделать что-то для них», – ответил Грэм.

— Основатели Airbnb также думали над задачей, как сделать так, чтобы люди, которые воспользовались сервисом, рекомендовали его своим друзьям. По словам Чески, для этого им пришлось расширить границы традиционной пятибалльной оценки. 

Что такое пять баллов? Вы приехали, постучали дверь, хозяин дома вам ее открыл, вы вошли. Но этого недостаточно для рекомендации. 

Collapse )
санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

О крупном бизнесе и небольших городках...

Часто небольшие города мечтают, чтобы к ним пришла крупная компания и открыла в городе свой торговый центр, какое-либо производство или крупный складской комплекс.

Местные жители надеются, что сразу после прихода такой компании в городе закипит жизнь, вырастут цены на жилье, появятся новые рабочие места и вообще – наступит всеобщее счастье. А местные власти даже готовы предоставлять огромные скидки и налоговые льготы крупному бизнесу – лишь бы только пришел!

Но, когда начинаешь изучать зарубежный опыт, то взгляды резко меняются.

Складские комплексы в городке Элвуд, штат Иллинойс, США
Складские комплексы в городке Элвуд, штат Иллинойс, США

К примеру, когда в 2002 году в небольшой городок Элвуд, что в США, пришла крупная компания, то местные власти на радостях согласились предоставить девелоперу налоговые льготы на 20 лет, а также построить, среди прочего, современные водопроводную и канализационную системы для скаладского комплекса.

Тогда в Элвуде проживало около 1,7 тысячи человек; все они были обрадованы открывающимися перспективами и считали, что сделка с CenterPoint – лучшее, что могло произойти в их жизни. По словам одного из жителей, никто не ожидал, что когда-нибудь крупные компании остановят свой выбор именно на Элвуде. Городская администрация, ожидая подъема экономики и роста численности населения, даже построила новую многоэтажную ратушу с прудом на заднем дворе и фонтаном – местные в шутку прозвали ее «Тадж Ма-холл».

Что же случилось в итоге? Все просто – жизнь горожан превратилась в ад!

Collapse )
санаторий, Сочи, Дмитрий Богданов, лечение, туризм

Самые дорогие болезни в России!

Борьба с сердечно-сосудистыми заболеваниями отнимает более 3% ВВП в России каждый год. Об этом в ходе Российского инвестиционного форума в Сочи заявила министр здравоохранения РФ Вероника Скворцова.

Ранее Минздрав в последней версии своей стратегии по формированию здорового образа жизни населения, профилактике и контролю неинфекционных заболеваний на период до 2025 года назвал основной причиной смертности россиян сердечно-сосудистые заболевания (47% всех смертей), экономический вред от которых в 2016 году составил 2,7 трлн руб., или 3,2% ВВП. 

Источник!