?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Побывал сегодня у них в офисе...

Вообще-то, Ла Маре - это один из лидеров российского рынка по поставкам морепродуктов высокого качества в Россию. Компания имеет три своих ресторана в Москве и один в Питере. Но сердцем всего бизнеса является распределительный логистический центр, расположенный на Волгоградском проспекте Москвы.

Именно там я сегодня наблюдал, как сотня рабочих деловито и сноровисто готовят к отправке по всей стране специальные коробки с устрицами, лангустами, омарами, свежайшей рыбой.

Успели мы поговорить и о поставках продукции для санатория Знание - недаром одним из слоганов Ла Маре является фраза: "Ешьте рыбу - живите долго!"
promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…

Comments

( 2 comments — Leave a comment )
17sas
Apr. 7th, 2012 04:53 pm (UTC)
Здравствуйте, Дмитрий. Меня зовут Светлана.
Работая в ресторанном бизнесе в Екатеринбурге (2002-2012) , сотрудничала с Ла-Маре.
1. Ассортимент для России уникальный.
2. Качество иногда хромает (беби-кальмары как-то возвращали - серые, перемороженые).
3. Калибр не всегда соответствует заявленному (тюрбо вместо 5-6 кг привозили 3-4 кг, мидии вонголе, наоборот, крупнее, чем было указано в нашей заявке. А у нас они шли поштучно в буйабес).
4. Пару раз подводили по срокам. Но, как я понимаю, это было обусловлено спецификой и логистикой. Выловить дикую дораду или сибасса в Тунисе, перевезти во Францию, оттуда - в Москву, оттуда - в Ебург, и все это в на льду, в охлажденом виде в кратчайшие сроки - задача очень непростая. Всегда предлагали варианты замены (заморозку, другой размер, культивированную рыбу вместо дикой и т.п.) Потому что с другими товарными группами - консервацией (оливки, трюфели), зеленью, артишоками - таких случаев не было.
5. В целом с ребятами работать очень приятно - и с Москвой, и с региональными менеджерами. Всегда на связи, всегда в теме, всегда с искренним желанием помочь, рассказать, найти, привезти.
6. Насколько я знаю, все статусные заведения Ебурга ("Хайатт", "Троекуров", "Дольче Вита") работают с Ла Маре. Если будете общаться с москвичами - привет им и наилучшие отзывы о менеджере Юле Бондаревой.
Анатолий Фомин
Jun. 12th, 2012 05:42 pm (UTC)
А что Вы хотите знать об этой компании?
( 2 comments — Leave a comment )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars