Дмитрий Богданов (zm_sochi) wrote,
Дмитрий Богданов
zm_sochi

Тема гастрономии - Какая она, современная греческая кухня?

«Sani Gourmet 2012»: фестиваль новой греческой кухни

С 11 по 20 мая на полуострове Халкидики в отеле «Sani Resort»  состоится самое важное гастрономическое событие Греции - кулинарный фестиваль «Sani Gourmet 2012».

Фестиваль «Sani Gourmet 2012» возобновляет диалог, начатый в прошлом году, по поводу идентичности Новой греческой кухни, в которой влияние прошлых времен сочетается с современными гастрономическими воззрениями, а традиции становятся основой для развития современной кулинарии с новым пониманием.

 Главной темой  фестиваля станет «сосредоточение» ответов на вопрос, «Какой является современная греческая кухня?» и как это понятие воспринимается не только самими греками, но и международной аудиторией. При этом акцент делается на идее «100-Mile Diet», то есть адаптацию гастрономических ингредиентов к употреблению натуральных продуктов,  выращиваемых в радиусе 100 миль от места их употребления. Иначе говоря, речь идет о кухне, основанной на местных и сезонных продуктах, практичной, экономичной и экологичной, поскольку она не обременяется расходами по перевозке, а продукты произрастают в местной среде, с соответствующей экономией энергии.

Основная цель мероприятия - подчеркнуть тот неоспоримый факт, что гастрономические возможности Греции представляют собой один из самых мощных туристических продуктов, а также и то, что Греция может по праву занимать видное место на международной кулинарной карте.

По случаю Фестиваля, в «Sani Resort» прибудут знаменитые шеф-повара не только со всей Греции, но и из разбросанной по всему миру греческой диаспоры, чтобы принять участие в столь  престижном мероприятии, посвященном национальной греческой кухне. В течение 10 дней они будут демонстрировать перед искушенной публикой свое умение и мастерство.

Официальным партнером российской и украинской делегации журналистов на мероприятии выступит ведущий туроператор по Греции - «МУЗЕНИДИС ТРЭВЕЛ».


Источник здесь!

Tags: Большой гастрономический Фестиваль, Сочи, маркетинг, туризм
Subscribe
promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 34
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 2 comments