?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Верхний пост. Немного о себе и о том, чем я занимаюсь и чем могу быть полезен читателям данной страницы...

Уже более 20 лет я работаю в сфере туризма - прием и размещение в отелях, пансионатах и санаториях курорта Сочи и на других курортах Юга России. А еще мы отправляем сочинцев и жителей многих других городов страны в интересные и стоящие путешествия по разным странам. В 2014 году организации, которые я возглавляю, приняли более 50 тысяч туристов. В прошедшем 2015 году - немного меньше в силу моей серьезной занятости в Москве...

Руковожу известным санаторием "Знание" в Сочи. Являюсь советником руководителей ряда предприятий и общ. организаций в вышеуказанных сферах.




Но судьба дала мне возможность приложить силы и в других направлениях - я занимаюсь рекламной деятельностью, издательским бизнесом, оказываю консалтинговые услуги (антикризисное управление, управленческий консалтинг и др.), много пишу, выступаю, организовываю разные деловые мероприятия, веду достаточно активную общественную деятельность.

Read more...Collapse )
promo zm_sochi май 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…

Отзывы, такие отзывы...

... Вы внимательно читаете отзывы об отелях, перед тем как бронировать тур? Если пробовали, то вряд ли куда-нибудь в итоге уехали. Ведь каждый отель – это Испытание, Боль и в лучшем случае Разочарование.

«Сервис ужасен, кругом обман! – пишет Елена М., орфографию и пунктуацию которой я уж, так и быть, сохранять не буду – в мире и так много зла. – На ресепшн написано «Вас обслуживает Юлия», а на самом деле девушку зовут ТАТЬЯНА!!!».

«Всю ночь работал кондиционер!!! – вторит ей Юрий, который, видимо, посетил ту же распродажу восклицательных знаков. - И только в четыре утра супруга нашла пульт от него на столе!!!» На столе, Юрий? А где, интересно, вы искали его до этого – в ведерке для льда?

Еда в принципе вкусная, очень понравился аниматор Мустафа, – несколько каннибалистически начинает свой отзыв Виктория З., – но ОЧЕНЬ МЕЛКО ПРОКРУЧЕН ФАРШ!» Я живо представила Викторию на приеме у психотерапевта: «Представляете, я все время прокручиваю этот фарш в голове: почему, почему он такой мелкий, что я ему сделала? И где вообще Мустафа?» «В первый день мы вышли на пляж, где нас ждало розочерование (эх, не удержалась, сохранила-таки орфографию!). На лежаке лежал мужчина. При попытке отнять у него лежак он заговорил не на нашем языке и лежак не отдал!». Вам понравится окончание этой детективной драмы: «В итоге нам пришлось занять соседний лежак!» Будь у полотенец глаза, из них бы сейчас потекли слезы.

Read more...Collapse )

Экономика доширака

Опасения из-за стагнации звучат все чаще и все громче! 

Вот небольшая выдержка из статьи в «Деловой квартал — Челябинск» за авторством Константина Юрченко, доцента кафедпы внешнеэкономической деятельности Уральского государственного экономического университета:

Экономика доширака

Итак, как мы чувствуем и видим прогрессирующую бедность населения, даже если непосредственно нас она не касается (пока — ибо «от тюрьмы и от сумы не зарекайся»).

Во-первых, удешевление и упрощение потребления. 

Для магазинов это — снижение покупательского трафика и уменьшение среднего чека (об этом недавно отчитались практически все крупные ритейлеры). Для людей — увеличение в расходной части семейного бюджета затрат на продукты питания (у нас в среднем «по больнице» это уже около 35%), что оставляет все меньше и меньше на увеселения и на приобщение к разумному, доброму, вечному. А что делать: еда — это жесткий спрос, а увеселения можно отложить, без риска умереть от голода. 

Во-вторых, бум открытия магазинов в низком ценовом сегменте, который мы наблюдали два-три года назад. 

Посмотрите на первые этажи городских домов, покрасневшие от вывесок и логотипов. Иллюзий быть не должно: шанс урвать по запредельно низкой цене что-то невероятно качественное близок к нулю. Поэтому массовое появление дешевых товаров — не манна небесная, а нормальная реакция бизнеса на снижение покупательной способности.

Read more...Collapse )
Сочи - это не только главный лечебный курорт страны (спасибо морю, климату, Мацесте и санаториям), но и место с прекрасными ресторанами, где можно отведать кучу вкуснейших блюд. Разумеется, есть на курорте и целый ряд заведений с качественной грузинской кухней!

Кстати, приглашаю сочинцев и гостей курорта в комментариях поделиться своими рекомендациями по лучшим кафе и ресторанам курорта!

А теперь - 4 ресторана грузинской кухни в городе Сочи, которые я смело рекомендую!



1. Ресторан "Батоно" в Адлере;
2. Загородный ресторан "Кавказский аул";
3. Ресторан "Геноцвале" в центре Сочи;
4. Ресторан "Руставели" рядом с мэрией города;

Про кафе и места с вкусными хинкали, хачапури и лобио даже не говорю - их в Сочи великое множество!
Традиционно стараюсь бывать в разных заведениях столицы - знакомиться с обстановкой, меню, сервисом, ценами и все такое. .

Сегодня, перед вылетом в Новосибирск, провел деловую встречу с коллегой в ресторане Boston Seafood, Летниковская ул., 2, стр. 1. Это рядом с Павелецким вокзалом.



Место очень приятное, могу смело рекомендовать для деловой встречи, легкого обеда или приятного ужина с бокалом вина.

Почему туристы из Китая приезжают в Санкт-Петербург в большом количестве, а денег оставляют в минимальном?

Когда Россию пугают «желтым китайским драконом», который мечтает зайти на наши Дальний Восток и Сибирь, забывают о столицах. В Санкт-Петербурге китайцы давно чувствуют себя как дома - и в жилищной сфере, и в образовательной, и в ресторанной. А вот «аборигены» в последнее время все меньше рады туристам из КНР. Почему?

Грузинская кухня?

Автор этого текста не раз бывал в Китае, общался с местными. Они любят больше всего в жизни… еду. Прием пищи там – вещь сакральная, даже эмоциональная. И это лишь наши представления, что китайцы обожают всяких жуков и разные личинки. Нет, они любят лапшу и свинину.

Есть вот Петергоф, жемчужина туристической отрасли Северо-Западного региона. Два года назад там было два китайских ресторана, сейчас пять. Потому что китайцы едут и едут. И китайцы действительно едят почти только свою еду, привычную. Вот пример. Я преподаю журналистику в СПбГУ, и мне досталась как-то китайская группа. Две девушки-китаянки говорят: «Съездили в отпуск-экскурсию в Грузию. Пришлось закупиться нашей лапшой, рисом, а то у них кухня невкусная».

Read more...Collapse )

Крупнейший эксперимент заставил финнов изменить рацион и бросить курить.

В послевоенные десятилетия статистика по сердечно-сосудистым заболеваниям в Финляндии была ужасающей. По данным ВОЗ, смертность от них в Северной Карелии, одной из финских провинций, была самой высокой в мире. В 30 раз выше, чем, например, на греческом Крите, а в среднем северокарельский мужчина умирал на 10 лет раньше, чем житель Южной Европы. 

За решение этой проблемы взялся 26-летний терапевт Пекка Пуска. 

Он стал главой проекта «Северная Карелия» (в англоязычной литературе: North Karelia Project) – эксперимента, в рамках которого врачи и правительство решили повлиять на то, что граждане ели, пили и как жили.

Программа стала в своем роде новаторской – до нее смерти от болезней сердца воспринимались как кончина «от старости». 

Государственные системы здравоохранения больше концентрировались на инфекционных заболеваниях, таких как эпидемии гриппа или полиомиелита. Пуска не был знаменитым или гениальным врачом, но он обладал двумя качествами, важными для долгой миссии с неизвестным исходом, – молодостью и энтузиазмом. Как показало время, надежды на него оправдались: спустя два десятилетия смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в Финляндии рухнула на 80%. Исследовательница и научный блогер Эмили Уиллингэм в журнале Knowable  рассказывает об этом проекте, изменившем жизнь финнов.

Read more...Collapse )
Многим это утверждение покажется странным, но для того, чтобы цены на путевки в санаторий были доступны, нужно тратить много сил и, желательно, побольше денег на продвижение! Это позволяет обеспечить минимум простоя номеров. И постоянные затраты, а они достаточно велики в большом предприятии, уже не ложатся тяжелым грузом на небольшое количество гостей... В итоге цена путевки становится более доступной.

А что нужно для продвижения, кроме красивых фото и "вкусных" видео? Разумеется, это отзывы гостей!



Анна, г. Краснодар: «Территория очень чистая, персонал приветливый, кухня хорошая, бассейны большие. Близость к морю, наличие красивого парка, вокзал достаточно близко. Рекомендую!»

Ирина, г. Москва: «Реально - нереально! Как хорошо, что есть такие места, где отдыхаешь душой и телом! Думаю, что частичкой души поделились все сотрудники этого санатория. И, от того тут комфортно, уютно, чисто, вкусно и весело! Море мокрое, солнце жаркое... Сюда хочется вернуться - были бы только места!... Да! Парк! Это бальзам для глаз, а птицы, щебечущие без умолку - музыка сердца! С благодарностью и уважением!»

Семья Рудаковых, г. Москва: «Не устану  восхвалять Ваш санаторий! Просто любим. Вернёмся ещё много много раз. Поскольку в России Вы – лучшие! Любим, вернёмся, огромное спасибо всем сотрудникам за ваш труд»

Read more...Collapse )
Работы Вадима Гладышева, профессора Гарвардской медицинской школы (США), и члена-корреспондента РАН Алексея Москалева доказали, что ключ к долголетию у самых разных существ один: они научились выживать в условиях кислородной недостаточности (гипоксии).

Этой наукой прекрасно владеет и подземный голый землекоп, и надолго уходящие под воду киты, и летучие мыши Брандта, которые замедляют дыхание во сне. Понять, как организм "научился" существовать в таких условиях, особенно важно для людей, потому как гипоксия вызывает у человека ускоренное старение: без достаточного количества кислорода страдают все органы и ткани, в первую очередь мозг. А чем старше человек, тем хуже у него снабжается кровью мозг и тем разрушительнее это проявляется на всех уровнях организма.



Поэтому ученые призывают беречь сосуды, которые снабжают мозг кислородом. Лучше всего этому способствует регулярное плавание, оливковое масло, зелень и ягоды в рационе — такая диета содержит незаменимые здесь витамин К и полифенолы.

Итальянский рецептCollapse )

Мой комментарий!

Точно стоит не забывать про такой прекрасный подход к профилактике старения, как ежегодный поездки в хороший санаторий! В рамках нашего просветительского проекта "Раз в год - в хороший санаторий!" мы как раз и стараемся рассказывать и ученым, и простым людям со всей страны о том, что плановые ежегодные поездки за здоровьем - это прекрасный способ и продлить жизнь на 8-15 лет, но еще и ощутимо поднять качество этой самой жизни!

Бесплатная линия, по которой можно много узнать полезной и важной информации о лечении в санаториях Сочи, курортв КавМинВод, Крыма: 8 (800) 250-51-09.

Цены на путевку с лечением - от 1600-1800 руб./сутки с человека!
Почему они все время торгуются и что думают о Путине, Екатерине II, метро, русских писателях, женщинах на высоких каблуках, борще и водке

В прошлом году число китайских туристов в России достигло 1,5 млн. Большинство из них едут в Москву, Санкт-Петербург и регионы Дальнего Востока. Шумные китайцы в яркой одежде, делающие селфи на Красной площади, — давно привычная картина для жителей столицы. Экскурсоводы рассказали ТАСС о том, какие туристы посещают Россию, что их радует, огорчает и какие истории они больше любят — про Путина, метро или наши зарплаты.

Кто фотографируется на Красной площади?



"Большинство туристов из Китая — старше 40 лет. Молодые люди 25–30 лет в это время учатся в университетах или начинают карьеру и не так активно путешествуют. Молодежь чаще приезжает с родителями. У китайцев принято почитать предков, поэтому часто дети едут со своими родителями в путешествие за границу, оказывая тем самым почет и уважение", — говорит Елена Бреус, участница Ассоциации гидов и переводчиков Москвы.

Read more...Collapse )

Latest Month

October 2019
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars