?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда

Верхний пост. Немного о себе и о том, чем я занимаюсь и чем могу быть полезен читателям данной страницы...

Уже более 20 лет я работаю в сфере туризма - прием и размещение в отелях, пансионатах и санаториях курорта Сочи и на других курортах Юга России. А еще мы отправляем сочинцев и жителей многих других городов страны в интересные и стоящие путешествия по разным странам. В 2014 году организации, которые я возглавляю, приняли более 50 тысяч туристов. В прошедшем 2015 году - немного меньше в силу моей серьезной занятости в Москве...

Руковожу известным санаторием "Знание" в Сочи. Являюсь советником руководителей ряда предприятий и общ. организаций в вышеуказанных сферах.




Но судьба дала мне возможность приложить силы и в других направлениях - я занимаюсь рекламной деятельностью, издательским бизнесом, оказываю консалтинговые услуги (антикризисное управление, управленческий консалтинг и др.), много пишу, выступаю, организовываю разные деловые мероприятия, веду достаточно активную общественную деятельность.

Read more...Collapse )
promo zm_sochi may 14, 2014 13:12 33
Buy for 200 tokens
По мере сил стараюсь информировать друзей, знакомых, партнеров и просто наших сограждан о том, зачем вообще курорт Сочи нужен стране и в чем отличие между отдыхом в Турции (кстати, одной из моих любимых стран в плане отдыха) и поездкой в санаторий или пансионат с лечением в Сочи... :) Сочи…
Сочи - это не только главный лечебный курорт страны (спасибо морю, климату, Мацесте и санаториям), но и место с прекрасными ресторанами, где можно отведать кучу вкуснейших блюд. Разумеется, есть на курорте и целый ряд заведений с качественной грузинской кухней!

Кстати, приглашаю сочинцев и гостей курорта в комментариях поделиться своими рекомендациями по лучшим кафе и ресторанам курорта!

А теперь - 4 ресторана грузинской кухни в городе Сочи, которые я смело рекомендую!



1. Ресторан "Батоно" в Адлере;
2. Загородный ресторан "Кавказский аул";
3. Ресторан "Геноцвале" в центре Сочи;
4. Ресторан "Руставели" рядом с мэрией города;

Про кафе и места с вкусными хинкали, хачапури и лобио даже не говорю - их в Сочи великое множество!
Традиционно стараюсь бывать в разных заведениях столицы - знакомиться с обстановкой, меню, сервисом, ценами и все такое. .

Сегодня, перед вылетом в Новосибирск, провел деловую встречу с коллегой в ресторане Boston Seafood, Летниковская ул., 2, стр. 1. Это рядом с Павелецким вокзалом.



Место очень приятное, могу смело рекомендовать для деловой встречи, легкого обеда или приятного ужина с бокалом вина.

Почему туристы из Китая приезжают в Санкт-Петербург в большом количестве, а денег оставляют в минимальном?

Когда Россию пугают «желтым китайским драконом», который мечтает зайти на наши Дальний Восток и Сибирь, забывают о столицах. В Санкт-Петербурге китайцы давно чувствуют себя как дома - и в жилищной сфере, и в образовательной, и в ресторанной. А вот «аборигены» в последнее время все меньше рады туристам из КНР. Почему?

Грузинская кухня?

Автор этого текста не раз бывал в Китае, общался с местными. Они любят больше всего в жизни… еду. Прием пищи там – вещь сакральная, даже эмоциональная. И это лишь наши представления, что китайцы обожают всяких жуков и разные личинки. Нет, они любят лапшу и свинину.

Есть вот Петергоф, жемчужина туристической отрасли Северо-Западного региона. Два года назад там было два китайских ресторана, сейчас пять. Потому что китайцы едут и едут. И китайцы действительно едят почти только свою еду, привычную. Вот пример. Я преподаю журналистику в СПбГУ, и мне досталась как-то китайская группа. Две девушки-китаянки говорят: «Съездили в отпуск-экскурсию в Грузию. Пришлось закупиться нашей лапшой, рисом, а то у них кухня невкусная».

Read more...Collapse )

Крупнейший эксперимент заставил финнов изменить рацион и бросить курить.

В послевоенные десятилетия статистика по сердечно-сосудистым заболеваниям в Финляндии была ужасающей. По данным ВОЗ, смертность от них в Северной Карелии, одной из финских провинций, была самой высокой в мире. В 30 раз выше, чем, например, на греческом Крите, а в среднем северокарельский мужчина умирал на 10 лет раньше, чем житель Южной Европы. 

За решение этой проблемы взялся 26-летний терапевт Пекка Пуска. 

Он стал главой проекта «Северная Карелия» (в англоязычной литературе: North Karelia Project) – эксперимента, в рамках которого врачи и правительство решили повлиять на то, что граждане ели, пили и как жили.

Программа стала в своем роде новаторской – до нее смерти от болезней сердца воспринимались как кончина «от старости». 

Государственные системы здравоохранения больше концентрировались на инфекционных заболеваниях, таких как эпидемии гриппа или полиомиелита. Пуска не был знаменитым или гениальным врачом, но он обладал двумя качествами, важными для долгой миссии с неизвестным исходом, – молодостью и энтузиазмом. Как показало время, надежды на него оправдались: спустя два десятилетия смертность от сердечно-сосудистых заболеваний в Финляндии рухнула на 80%. Исследовательница и научный блогер Эмили Уиллингэм в журнале Knowable  рассказывает об этом проекте, изменившем жизнь финнов.

Read more...Collapse )
Многим это утверждение покажется странным, но для того, чтобы цены на путевки в санаторий были доступны, нужно тратить много сил и, желательно, побольше денег на продвижение! Это позволяет обеспечить минимум простоя номеров. И постоянные затраты, а они достаточно велики в большом предприятии, уже не ложатся тяжелым грузом на небольшое количество гостей... В итоге цена путевки становится более доступной.

А что нужно для продвижения, кроме красивых фото и "вкусных" видео? Разумеется, это отзывы гостей!



Анна, г. Краснодар: «Территория очень чистая, персонал приветливый, кухня хорошая, бассейны большие. Близость к морю, наличие красивого парка, вокзал достаточно близко. Рекомендую!»

Ирина, г. Москва: «Реально - нереально! Как хорошо, что есть такие места, где отдыхаешь душой и телом! Думаю, что частичкой души поделились все сотрудники этого санатория. И, от того тут комфортно, уютно, чисто, вкусно и весело! Море мокрое, солнце жаркое... Сюда хочется вернуться - были бы только места!... Да! Парк! Это бальзам для глаз, а птицы, щебечущие без умолку - музыка сердца! С благодарностью и уважением!»

Семья Рудаковых, г. Москва: «Не устану  восхвалять Ваш санаторий! Просто любим. Вернёмся ещё много много раз. Поскольку в России Вы – лучшие! Любим, вернёмся, огромное спасибо всем сотрудникам за ваш труд»

Read more...Collapse )
Почему они все время торгуются и что думают о Путине, Екатерине II, метро, русских писателях, женщинах на высоких каблуках, борще и водке

В прошлом году число китайских туристов в России достигло 1,5 млн. Большинство из них едут в Москву, Санкт-Петербург и регионы Дальнего Востока. Шумные китайцы в яркой одежде, делающие селфи на Красной площади, — давно привычная картина для жителей столицы. Экскурсоводы рассказали ТАСС о том, какие туристы посещают Россию, что их радует, огорчает и какие истории они больше любят — про Путина, метро или наши зарплаты.

Кто фотографируется на Красной площади?



"Большинство туристов из Китая — старше 40 лет. Молодые люди 25–30 лет в это время учатся в университетах или начинают карьеру и не так активно путешествуют. Молодежь чаще приезжает с родителями. У китайцев принято почитать предков, поэтому часто дети едут со своими родителями в путешествие за границу, оказывая тем самым почет и уважение", — говорит Елена Бреус, участница Ассоциации гидов и переводчиков Москвы.

Read more...Collapse )

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars